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取消华为手机的拦截陌生人短信功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的“短信”应用。
2、在短信界面，点击右上角设置图标。
3、进入设置界面，找到并点击“骚扰拦截”选项。
4、在骚扰拦截界面，找到并点击“拦截规则”。
5、在拦截规则界面，关闭“智能拦截垃圾短信”开关即可取消拦截功能，如果使用的是其他安全软件或手机自带的拦截功能，可以在相应的应用或设置中找到类似的操作选项进行关闭。
是一般性的操作步骤，不同版本的华为手机的操作可能略有差异，如果无法找到相关选项或有其他疑问，建议查看手机的使用说明书或在线搜索具体的操作指南。